A szerző összes bejegyzése
Szilveszteri malacság - malacfül rántva

Szilveszteri malacság – malacfül rántva

Egy ritka csemege, amit Szilveszterre ajánlunk. A puhára főtt malacfüleket panírozzuk és frissen-melegen, füszeres tartár szószba mártogatva  jóízűen elfogyasztjuk 🙂 Hozzávalók személyenként: 1 db (10 dkg) nyers disznófül 3 g liszt 1/3 tojás 4 g zsemlemorzsa 4 g szezámmag Elkészítés Abálás: Víz, 10 szem fekete bors. 2 gerezd fokhagyma, só. A megtisztított füleket kb. 2...
Melegszendvics

Melegszendvics

A magam részéről, ritkán főzök, akkor sem túl bonyolultat. A receptjeim, amelyeket megosztok veletek, kétfélék. Részint egyszerű, macsó 🙂 ételek szénhidrátszegény változatai. Másrészt egyszerű, férfias ételek, amelyek eleve minimális szénhidrátot tartalmaznak (pld. marhapöri koviubival vagy hagymás rántotta.)