Befőzés

Csípős epermártogatós

Tavaly kóstoltam egy barackos chutney-t, ami nagyon ízlett, ez inspirálta az alábbi receptet. Érdekes, édes-savanyú és pont annyira csípős, hogy még én is megeszem. Sült húsok mellé, zöldségekhez mártogatósnak ajánlom, de aki van olyan bátor, mint én, az lekvárként kenyérre is kenheti. 🙂
A nyár ízei a kamrapolcon - befőzés cukormentesen

A nyár ízei a kamrapolcon – befőzés cukormentesen

Az egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozás elengedhetetlen „kelléke” a minden napi zöldség és gyümölcs fogyasztás. Ilyenkor még dőzsölhetsz a friss élelmiszerekből, használd ki! Ha teheted, hetente legalább egyszer keresd föl a környékeden található piacot, nézelődj! Meglepően sokféle, itthon termelt különlegességre bukkanhat az ember.
Diabetikus lekvárok ismét

Diabetikus lekvárok ismét

  Lassan vége a nyárnak és megtelik a konyhaszekrényem teteje finomabbnál finomabb diabetikus lekvárokkal. Idén először készítettem cukor nélkül őket, de egytől egyig nagyon finomak lettek.