Levesek
Eper krémleves, eper turmix

Eper krémleves, eper turmix

A múlt héten kétszer is vettem nagyobb mennyiségű epret. Egy részük ment a fagyasztóba, a többit pedig elég gyorsan eltüntettük a gyerekekkel. De valahogy az utolsó 10-20 szem rendszeresen megmarad, másnapra már nem olyan étvágygerjesztő, hogy megegyük, így turmixot szoktam belőle készíteni.
Korhelyleves, nem csak szilveszterre

Korhelyleves, nem csak szilveszterre

Most más tollával ékeskedem. Anna barátnőm készítette ezt a korhelylevest, de volt olyan drága és leírta nekem, miből mennyit használt. Így nemcsak ettem belőle, de ki is tudtam számolni, mennyi szénhidrátot tartalmaz.
Pörkölt, paprikás, gulyásleves. 1 alaprecept, három étel

Pörkölt, paprikás, gulyásleves. 1 alaprecept, három étel

Az idő pénz, de azért nem mindig a pénzről szól a dolog. Egy viszont biztos: ha kevesebb időt töltesz a konyhában, több idő jut…a gyerekekre, olvasásra, pihenésre- bármire, ami feltölt, kikapcsol, netán pénzt keresel vele. Íme az egyik olyan étel, amivel némi időt tudsz spórolni.
Narancsleves

Narancsleves

Egy újabb leves és egy újabb étel, amit a lányommal főzettem meg. 🙂 Ha valami érdekesre vágyunk, érdemes kipróbálni: nekem nagyon ízlett, legközelebb a tojások felvert habjából készítek majd hozzá olyan “párnácskákat”, mint amiket a madártejhez szoktam.

Spanyol mandulaleves

Különleges, érdekes leves, amiben a jelentős mennyiségű cukrot édesítőszerre cserélve egy cukorbeteg-barát ünnepi fogást varázsolhatunk. 
Brokkolikrémleves- gyors, olcsó és meleg ;)

Brokkolikrémleves- gyors, olcsó és meleg ;)

A legkisebbem kedvence ez a leves, és valahogy rákapott majdnem az egész család. Nem bánom, hiszen a brokkoli általában nem drága, és egy igazán laktató levest lehet belőle csinálni- kevés szénhidráttal!
Húsleves

Húsleves

A húsleves nálunk nemcsak ünnepi étel, ősszel és télen gyakran főzöm, viszont mindig csak akkor, ha sok időt töltök itthon: ennek a levesnek kell, hogy 2-3 órán át gyöngyözzön, szépen, lassan. Leggyakrabban szárnyasból készítem: pulykanyakból, egész csirkéből, vagy csirkeaprólékból 1-2csirkecombbal.