Imádom ezt a salátát! Egyszerű, gyors és finom. A paradicsomot (és ha nagy golyó mozzarellát vettünk azt is) összevágjuk, hozzáadjuk az olívát és  elkeverjük egy kanál pestoval.

Hozzávalók:

100 g mozzarella sajt
100 g paradicsom
50 g olívabogyó
20 g pesto

A közel 30 dkg-os adag 9,7g Ch-t és 454 Kcal-t tartalmaz.