10 perces, alacsony szénhidrát tartalmú tészták 1.

10 perces, alacsony szénhidrát tartalmú tészták 1.

Ugye, említettem, hogy tésztarajongó vagyok? A diétám első évében gyakorlatilag nem ettem tésztát, aztán megtaláltam a diabetikus készítményeket és végre visszaszokhattam:D Mértékkel, természetesen! Hetente maximum kétszer, akkor is csak ebédre és szigorúan kimért mennyiséget, vagyis szárazon 70 grammot. Ja, mellesleg

Almával és aszalt szilvával töltött pulykamell 11 g szénhidráttal

A 4 db almát meghámozzuk, kimagozzuk, kockára vágjuk, a 12 szem magozott aszalt szilvát beáztatjuk 1 dl vörösborba. A pulykamell szeleteket (4 nagy szelet) kiterítjük, ha túl vastagok kicsit megklopfoljuk, majd mindkét oldalukon sózzuk, borsozzuk, megszórjuk kakukkfűvel. A hússzeletek közepére halmozzuk az

Karácsonyi készülődés 4. – diabetikus házi narancslekvár

Karácsonyi készülődés 4. – diabetikus házi narancslekvár

Imádom a narancslekvár kissé kesernyés, mégis édes ízét. Sokáig azt gondoltam, hogy bonyolult, vacakolós elkészíteni, aztán a barátnőm mutatott egy egész egyszerű receptet:  a végeredmény egy darabos, de jól kenhető, isteni lekvár! Az tény, hogy több napos móka, de összeadva

Karácsonyi készülődés 3. – Diabetikus “mézes”kalács

Karácsonyi készülődés 3. – Diabetikus “mézes”kalács

Igen, az idézőjel azért van, mert méz az nincs benne. Van viszont mézpótló helyette. Gyakorlatilag kísérleti stádiumban van a mézeskalács ezen formája, így lehet, hogy jövök majd még újabb variációval. A mézeskalács nálunk abszolút a karácsonyváráshoz tartozik: mire a 2.-3.