Bejegyzések a(z) "5 gramm Ch" témában
Waldorf saláta

Waldorf saláta

Régen gyakran ettem ilyen salátát, aztán valahogy a feledés homályába merült az elmúlt 10 évben. Az ír munkahelyem kantinjában viszont mindig szerepelt a kínálatban, így nagyon megörültem neki és gyakran ettem is belőle.
Székelykáposzta

Székelykáposzta

Eljött az ősz és rágerjedtem a székelykáposztára. Napok óta ott figyel a hűtőben egy szép darab füstölt-csontozott csülök és a savanyú káposztának sem kelt lába a hétvégén. 🙂 (Nálunk ez simán előfordul, rájárnak a gyerekek, mint a kockacukorra.)
Sajttal sült spárga

Sajttal sült spárga

Azt már többször emlegettem, hogy imádom a tavaszt és nagyon szeretek piacra járni. A múlt héten is így jött az egyik vacsora-ötlet: megláttam a csokorba kötött kis gyönyörűségeket és megkívántam őket. 🙂 Vacsorára készítettem el, ketten ettünk belőle a férjemmel.
Túrós pogácsa újratöltve

Túrós pogácsa újratöltve

Volt már egy túrós pogácsás bejegyzésem, tudom, de mivel folyamatosan variálok, kísérletezek a különböző diabetikus lisztekkel, így megosztom az újabb, szebb, jobb pogit eredményező receptet is Veletek.
Zöldségekkel töltött pulykacomb

Zöldségekkel töltött pulykacomb

A havi egy új recept projekt januári kiválasztottja ez a zöldségekkel töltött pulykacomb. A barátnőm szokott ilyesmit csinálni, de ez saját kreálmány. Isteni lett, lesz még ilyen nálunk!
Korhelyleves, nem csak szilveszterre

Korhelyleves, nem csak szilveszterre

Most más tollával ékeskedem. Anna barátnőm készítette ezt a korhelylevest, de volt olyan drága és leírta nekem, miből mennyit használt. Így nemcsak ettem belőle, de ki is tudtam számolni, mennyi szénhidrátot tartalmaz.
Sajtsaláta 5 gramm Ch-ból

Sajtsaláta 5 gramm Ch-ból

Sok-sok éve ettem egy ismerősnél ilyen sajtsalátát. Utána többször is készítettem, aztán feledésbe merült. Mostanában, hogy a sajt az étkezéseim egyik központi eleme lett, eszembe jutott, hogy ismét készítenem kéne. Sajnos, a családban hatból ötnek nagyon bejön, így vagy egyadagosat, gyosanfelfalósat készítek, vagy a lenti adag kb. kétszeresét 🙂
Narancsleves

Narancsleves

Egy újabb leves és egy újabb étel, amit a lányommal főzettem meg. 🙂 Ha valami érdekesre vágyunk, érdemes kipróbálni: nekem nagyon ízlett, legközelebb a tojások felvert habjából készítek majd hozzá olyan “párnácskákat”, mint amiket a madártejhez szoktam.

Gyömbéres lazac wokban sütve

Egyik kedves ismerősöm idén karácsonykor ezt készíti fő fogásnak, de úgy gondolom, évszaktól függetlenül bármikor isteni, különleges, igazán diétás és egészséges ételt tehettek az asztalra, ha kipróbáljátok ezt a receptet. 
Csokis-túrós tekercs

Csokis-túrós tekercs

Tavaly találtam ezt a receptet a Nők Lapjában, és rögtön ki is próbáltam. Nem csak az eredeti verziót, aminek a tésztájában cukor van és a krémje csokis tejszín, hanem diabetikus változatot is kreáltam. Azóta többször is készítettem, mindig nagy sikert aratva még a nem diétázók körében is. Legutóbb a Vállalkozónői kerekasztal évvégi előadására vittem belőle...
Karácsonyi készülődés 1.- cukrozott narancshéj

Karácsonyi készülődés 1.- cukrozott narancshéj

Nagyon- nagyon hamar jön már megint az Ünnep, mi pedig időnként azt sem tudjuk hol áll a fejünk. Ha lesz időm (hihi), az elkövetkező napokban jövök 1-1 olyan recepttel, ötlettel, amit már jó előre elkészíthetünk és megkönnyíti majd az utolsó napok főzés-maratonját.
Brokkolikrémleves- gyors, olcsó és meleg ;)

Brokkolikrémleves- gyors, olcsó és meleg ;)

A legkisebbem kedvence ez a leves, és valahogy rákapott majdnem az egész család. Nem bánom, hiszen a brokkoli általában nem drága, és egy igazán laktató levest lehet belőle csinálni- kevés szénhidráttal!