Bejegyzések a(z) "étrend" témában
Segítség, nyár van! 1. rész: eszünk-iszunk :)

Segítség, nyár van! 1. rész: eszünk-iszunk :)

Nyár, nyaralás, utazás, kirándulások, strandolás, hőség, játék a szabadban. Egy normális nyár hozzávalói, ám a cukorbetegnek mindezeket a tevékenységeket kellő körültekintéssel kell végezni.
Ki mit főz?

Ki mit főz?

Új rovatot indítunk ma! Elsőként Borka egyszerű, mégis nagyszerű ebéd receptjét olvashatjátok ITT. Ha Te is megosztanád másokkal diétás receptedet, nincs más dolgod, mint az anita [kukac] chdieta.hu e-mail címre elküldeni. A receptben szerepeljenek az alábbiak: – hány főre szól a recept – hozzávalók listája a mennyiséggel – elkészítés menete – ha valaki más receptjét használod,...
5+1 tévhit a cukorbetegek diétájáról

5+1 tévhit a cukorbetegek diétájáról

Hiába a sok ismeretterjesztő kampány, az internet, mint információforrás, az emberek túlnyomó többsége nincs tisztában az alábbiakkal. 

Cukorbeteg vendéget várok

Most épp a Szilveszter az apropója az írásomnak, de remélem, hasznavehető lesz más időszakban is. Ha az ember kedveskedni szeretne a vendégeinek, akkor figyelembe veszi azt is, hogy ki mit ehet, ill. ki mit szeret. Az előbbihez szeretnék néhány ötletet adni, most egy kicsit a Szilveszterre, téli ételekre fókuszálva.

Glikémiás index, GI

Sokszor, sok helyen esik szó a glikémiás indexről: most ezt szeretném én is kicsit részletesebben elemezni. Mi a glikémiás index? Glikémiás index; GI; lassan, vagy gyorsan felszívódó szénhidrátok: ezek a szavak ugyanarra vonatkoznak, nevezetesen, hogy a szervezet a megevett ételből milyen gyorsan készít egyszerű cukrot. Rögtön az elején egyfontos dolog: a magas GI-s (magas glikémiás...
Szubjektív lista a diabetikus kenyerekről

Szubjektív lista a diabetikus kenyerekről

Az egyik legnagyobb „feladat”,amikor cukorbeteg lesz az ember, hogy milyen kenyeret egyen. Erről korábban már írtam egy bejegyzést, ami ITT olvasható. Most az általam eddig „tesztelt” kenyerekről írnék bővebben.

Szénhidrátszámolás minden nap: hogyan csináljam?

Most már tényleg tarthatatlanná vált a helyzet: szóban és írásban is annyian kérték, kérdezték, hogy írjam le, pontosan hogyan és mit egyenek, hogy amíg elkészül a végleges verzió, kaptok egy egynapos étrendmintát. De mindezt rögtön 3 különböző szénhidrátmennyiségre.